• Glavno jelo,  Žlice

    “A kako ćeš bez ćevapa?”- VOL.2

    Osim bez bureka, život je prazan i bez ćevapčića..😍 Otvorite sezonu roštiljanja uz najsočnije heljdine ćevapčiće! Mekani su, začinjeni i ukusni, a ono po čemu su posebni je njihov, u potpunosti biljni sastav! Niti jedna životinja nije stradala pri izradi ovog jela, čak štoviše, neke su i omastile brk 😻 Domaći brzi ajvar i mladi luk obavezan su prilog ćevapčićima, a pomrit od batata po želji 😛

  • Glavno jelo,  Žlice

    Tko se boji poriluka još? 👻

    U povijesti je zabilježen kao najmilije jelo cara Nerona, koji ga je svakodnevno jeo kako bi imao lijep glas, a raspisao je i obavezu Rimljanima da ga jedu jednom mjesečno kako bi bolje zvučali. 🤪 U narodnoj medicini postoji mnoštvo recepata za izradu "lijekova" od poriluka, ono što je sigurno i znanstveno dokazano je da je dobar izvor vitamina C i B6, folne kiseline, mangana i željeza.

  • Glavno jelo,  Žlice

    Petkom samo lagano!

    Heljda je zeljasto povrće? Ili ne? Da, je!! Iako u kulinarstvu heljdu smatramo žitaricom zbog njezine hranjivosti, botanički pripada kategoriji zeljastog povrća 🤭. Bez obzira u koju smo ju kategoriju svrstali, bitno je da ju uvrstite u svoj jelovnik, a razloga je mnogo!