Glavno jelo,  Žlice

Petkom samo lagano!

Heljda je zeljasto povrće? Ili ne? Da, je!! Iako u kulinarstvu heljdu smatramo žitaricom zbog njezine hranjivosti, botanički pripada kategoriji zeljastog povrća 🤭. Bez obzira u koju smo ju kategoriju svrstali, bitno je da ju uvrstite u svoj jelovnik, a razloga je mnogo! Ukratko: sadrži 8 aminokiselina, bogata je lako probavljivim proteinima i mineralima, ima niski GI i obiluje vlaknima! Mogu nabrajati do prekosutra, ali i vi imate google 😄 U društvu s blitvom, češnjakom i domaćim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, zaljubit ćete se preko ušiju 😍


Sastojci:

♦ cca 700 g blitve
♦ 2 šalice kuhane heljde
♦ 2 mrkve
♦ ekstra djevičansko maslinovo ulje
♦ 5-6-7-8 režnja češnjaka
♦ sol i papar
♦ začin po želji ♥️

Postupak:

Mrkvu i blitvu skuhamo na pari, dodamo ostale sastojke, zalijemo maslinovim uljem i začinimo! Ta-da! Najvažniji začin u ovom receptu je onaj zadnji jer ga to čini posebnim, jedinstvenim – vašim. 😘
Ugodan vikend u prirodi vam želim! 🌱🌲🌳