Glavno jelo,  Žlice

“A kako ćeš bez bureka?” – e pa neću bez bureka 😉

Ako ste mislili da je burek veganima zabranjeno voće, gadno ste se prevarili. Nedavno me je jedan prijatelj svejed izazvao fotografijom glave u bureku s riječima “lol wanna bite?” Ne moram spominjati da prijatelji više nismo, ali uzvraćam udarac sa porukom “LOL, who’s laughing now?”😘
Izvolite recept za NO ANIMALS HARMED burek ♥️. Vuk je sit, a ovce na broju! Okus najbolji ikad i savijest čista ✌️ GO VEGAN 🌱

Sastojci:

♦ 240-300 grama mekšeg tofua
♦ par žlica tamnog soja sosa i teriyakija
♦ puno papra
♦ sol
♦ 1 veći luk
♦ suncokretovo ili maslinovo ulje
♦ 10 debljih kora za savijače bez jaja
♦ jedno biljno vrhnje (zobeno ili sojino)

Postupak:

Smrvimo tofu, dodamo sol, papar, sitno sjeckani luk, umake i vrhnje. U okrugli namašćeni kalup slažemo red kora, red nadjeva i svaku koru namažemo uljem. Pečemo u pećnici na 180 stupnjeva cca 20-30 minuta.