• Nešto slatko,  Žlice

    Cake, cake cake…VOL.2

    It's not even my birthday...😍 Nastavak tortastog hita iz siječnja, u proljetnom ruhu s najkremastijom limunastom kremom i crunchy biskvitom. Veganizirani cheesecake, odnosno cashewcake, neusporedivo je bolji od originala 😊. Krema je sirova, biskvit je kratko pečen tek toliko da se spoji u jednu cjelinu.

  • Glavno jelo,  Gric gric,  Žlice

    Spring rolls

    Ovo popularno kinesko jelo stoljećima se priprema upravo na prvi dan proljeća, ali mislim da ih možemo jesti i kroz cijelo proljeće pa i ljeto . U moru okusa i tekstura odabrala sam verziju sa mladim kupusom i lukom, prirodno našem podneblju i dobu godine, slatki kupus dinstan na puno luka i posipan crnim biberom podsjeća na onu staru "Baby,…

  • Bicikliranje,  Tenisice

    Istarski brežuljci

    Početkom proljeća žlice su malo odložene pored tanjura . Nije da su zaboravljene ili pospremljene u ladicu, samo su stavljene u drugi plan. Naše tijelo ima potrebu za laganijom hranom, a pošto smo još uvijek uspavani od zime organizam je potrebno i probuditi. Dakle, bicikl pod noge i zapedalirajte u novi izazov! Sretnoooo! ✌️

  • Glavno jelo,  Žlice

    Buddha bowl VOL.1

    Iako nisam ustala prije svitanja i hodala s praznom zdjelom po susjedstvu kao Buddha, sakupila sam povrće iz frižidera i napravila veganski Buddha bowl. Osim što je najpopularnije jelo na instagramu, može biti i nutritivno bogato ako pravilno iskombiniramo namirnice.

  • Glavno jelo,  Žlice

    “A kako ćeš bez ćevapa?”- VOL.2

    Osim bez bureka, život je prazan i bez ćevapčića..😍 Otvorite sezonu roštiljanja uz najsočnije heljdine ćevapčiće! Mekani su, začinjeni i ukusni, a ono po čemu su posebni je njihov, u potpunosti biljni sastav! Niti jedna životinja nije stradala pri izradi ovog jela, čak štoviše, neke su i omastile brk 😻 Domaći brzi ajvar i mladi luk obavezan su prilog ćevapčićima,…

  • Glavno jelo,  Žlice

    Lički??? – Da, ali soja odresci 😋

    Prvo kratko kuhani u aromatičnoj vodi, onda panirani u smjesi od brašna zelene banane i na kraju potopljeni u umak od luka i češnjaka 😋 Ovo aromatično i slasno vegansko jelo pravi je nedjeljni ručak. Ako imate goste ovo je savršeno jelo jer se veće količine mogu napraviti i u pećnici.

  • Glavno jelo,  Žlice

    Tri Garfielda i veganske lazanje 😼😻😺

    Moja tri Garfielda čak su i pokušala umočiti kandže u ove veganske lazanje! 😼😻😺 Za lazanje stvarno postoje tisuće recepata i one odavno više nisu samo mesne. Lazanje od povrća najslađe su jelo kojim se možete iznenaditi za vikend, a svake sočne lazanje imaju najsočniji bešamel umak koji je ujedno i jedan od najvažnijih segmenata ovog jela.

  • Glavno jelo,  Žlice

    Rižoto bez riže 🍚

    Ukoliko ste do sada rižoto radili samo od riže, vrijeme je za malo eksperimentiranja 😚. A ako još niste probali zvijezdu ovog rižota, sve što trebate znati - upravo ćete saznati. KAMUT - najstariji oblik pšenice, vašem rižotu podarit će jednu sasvim drugačiju dimenziju. Tekstura koja neopisivo podsjeća na ječmenu kašu, ali duplo većeg zrna!